Юннаньский дикий пуэр приготовлен из листьев старых диких чайных деревьев.
Считается, что чем старше дерево, тем более сочные у него листья и тем лучше из него чай.
Много в чем пуэр похож на вино.
Как и выдержанное вино, выдержанный пуэр отличают более тонкий вкус и аромат.