При заваривании чая получается тёмно-янтарный настой с изумительным цветочным ароматом и с кисловатым, чуть терпким вкусом, где различимы интонации сушёной груши.
По своей форме готовый (высушенный) чай Синь Хун Ча представляет листья иссиня-чёрного цвета, скрученные в тугие спирали, которые напоминают нити.
В запахе сухого чая присутствуют характерные пряные, душноватые и сладкие оттенки с нотками хорошего шоколада.
Готовый настой имеет красно-янтарный цвет с малиновым оттенком.
Напиток обладает чуть горьковатым, ярким, вяжущим вкусом.
Для иссинского чая так же характерно выразительное послевкусие, сохраняющее свежесть изысканных интонаций.